蝸牛食堂
定價:250 元

特價:79 198

據說,只要吃了蝸牛食堂的料理,就可以心想事成……

「前菜是煮過的巴沙米可醋拌上新鮮的芝麻菜、水芹和草莓的沙拉。主菜是把帶皮的胡蘿蔔縱切後裹上麵包粉,用植物油炸得酥脆,搭配蔬菜沙拉,看起來就像一道華麗的炸蝦……」

女主角倫子打工回到家,發現印度男友帶著全部家當財物離開了。受到突如其來的雙重打擊,倫子失去發聲能力。她落寞地回到闊別十年的故鄉,寄住在母親所在的老家,並和母親借錢開了一間食堂(蝸牛食堂)。

蝸牛食堂,不只有創意料理,還是間魔法食堂——
每日限定一組客人,由食堂老闆倫子為他們量身打造美味的料理:
被阿根廷籍老婆帶著女兒甩了的熊桑、
愛人死去多年一直服喪的有錢人小老婆、
希望與暗戀的男生兩情相悅的桃子,
以及,長久以來與倫子過著完全相反人生的母親……

他們一個個都在蝸牛食堂裡,把自己的愛情、生命、夢想,
全都一起細細咀嚼、吃進肚裡,然後,就這樣重獲力量!

我要把那小小的空間像書包一樣揹在身上,慢慢前進。
我和這間蝸牛食堂,是一心同體。
一旦進入殼中,這裡就是安居之地。

小川糸
一九七三年生。《蝸牛食堂》是她的第一本小說。除了新銳作家的身分外,自二○○四年起,以「春嵐」為藝名和知名音樂人濱田省吾合組「Fairlife」音樂製作團隊,擔任作詞人。官方網站揭載了她在全日本各地食堂的食記以及小川獨家食譜。另著有小說《蝴蝶喃喃》與《家族樹》(Poplart社)。
官方網站【糸通信】:http://www.ogawa-ito.com

 

陳寶蓮
輔仁大學日文系畢業、文化大學日文研究所碩士。曾任東吳大學日文系及輔仁大學日文系夜間部講師、《中國時報》編譯。譯作有《身體都知道》、《不倫與南美》、《王國vol.1-3》、《虹》、《阿根廷婆婆》、《最後開的花》、《如果,我在那裡……》、《行到船停處》、《崩壞之光》、《禁斷の貓熊》、《行板.莫札瑞拉起司》等。
晴天譯樂園:http://bijinluck.pixnet.net/blog

◎料理,就是祈禱──張維中(作家)

《蝸牛食堂》是小川糸的首部長篇小說。是一部以廚房料理為背景的飲食故事,在二O一O年春天改編成由柴崎幸主演的電影以後,達到閱讀本書的高潮。

透過料理,不只治癒人心,也讓自己從悲傷裡重新站起來,是這部小說最顯而易見的訊息。由於主人翁是女性的關係,讓這個故事特別吸引到了女性讀者群。然而,不只是女性而已。像是同心圓一樣,《蝸牛食堂》的讀者從女性開始,逐漸跨越世代和性別。接著,這其中嗜吃美食的讀者們,開始在現實生活裡發掘(或重拾)對烹飪的興趣......

小川糸的筆調,如同爐台上慢火燉熬的料理,讀起來是如此的不慍不火,讓氣味緩緩地滲入感官,渲染出讀者的情緒。與其說是讀一部長篇小說,在我看來,更接近於枕邊的故事。一道溫柔的聲音,在你耳邊,輕輕訴說……【詳全文】

那天,小老婆一如往常地著一身漆黑色喪服現身蝸牛食堂。

她的腳好像有點不聽使喚,拄著拐杖,每向前一步,就快跌倒似的。她始終低著頭,看不到表情。和我小時候的印象一樣,雖然失禮,但怎麼看都像個幽靈。也許是真的吧,但我實在無法相信這個沉默寡言的老太太曾有過熊桑形容的開朗時代。

幾天前,熊桑陪著小老婆來蝸牛食堂。

就在那時她接受了我的面談。雖然試著筆談,可是她就像我的鏡子般沉默不語,絲毫問不出想吃的食物。既然從小老婆那裡問不出想法,我只有靠自己的判斷來決定菜單了。

起初,我想的是擷取大地恩賜、撫慰身心的菜單。像是五味香菇絲、胡麻豆腐、菠菜湯、茶碗蒸這些外婆教給我的食譜。可是仔細想過後,覺得那樣沒什麼意義,於是完全捨棄了那些想法。

煩惱多時之後,我想到可以用食物來表現喜怒哀樂:甜的死甜、辣的嗆辣,對比強烈、味道刺激的菜單,肯定是小老婆不曾吃過的味覺饗宴。

我想做出能讓小老婆心中呈現假死狀態的細胞再次甦醒活動的食物。

我為這個守了幾十年喪的小老婆想到的菜單如下……【詳全文】

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故事,也可以很好吃--台灣在地生活氣氛食堂、咖啡店、設計商店,將他們讀完《蝸牛食堂》的感動化成一道道美味料理!
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