創作概念：
因為對料理的心意，倫子的「蝸牛食堂」因而有著強大的能量，不靠言語，單單利用對食物及人的直覺，便將深深的感動，傳達進每個人的心中。書中提到許多對於茶的熱衷，我不禁想到「茶泡飯」。茶葉的淡淡清香在享用過程中慢慢傳開，清新淡雅層次豐富的口感，在細細咀嚼米飯與抹茶時完美呈現。它是最平凡又內斂的美食，就像倫子給人的感覺一樣，親切又溫暖。