創作概念：
在書裡看全家去蝸牛食堂用餐的情節，讓我們想到之前有一家人，七口三代同堂，專程從台北開車到台中店裡用餐。詢問後得知，原來老爺爺和老奶奶年輕時居住在京都，中年回台發展後卻一直念念不忘京都點點滴滴的回憶，於是專程南下，來品嘗道地的抹茶和點心，重溫年輕時期在京都的幸福回憶。就像「蝸牛食堂」裡每個因為美食而獲得療癒的人一樣，從味覺上完美的回顧，得到更多前進的力量。