20230405第104集
訪黃盛璘談《園療師的青草生活360度》一書

民以食為天，神農嚐百草，人類和動物從古至今都非常仰仗植物，田野上不知名的雜草，常常都是美味的野菜或是可以治病的草藥，陽台上除了種些廚房必備的蔥薑蒜，許多香草類植物也對人類裨益良多，《園療師的青草生活360度》一書即從身心靈療癒寫出青草與人類的關係。

好用的香草植物，不是每種都是香的，就從SARS時代到COVID-19疫期都擔任抗疫要角的魚腥草來說，根據潘念宗醫生的研究，新鮮魚腥草與AB優酪乳打汁，是抗疫非常好的飲品。一個人一次需要魚腥草的量大約七片葉子，雖然臭魚腥味常讓人避之唯恐不及，許多受不了它味道的，也只能皺眉捏鼻，然而魚腥草卻是家中陽台必種的植物之一。

本集節目訪問《園療師的青草生活360度》作者之一黃盛璘，身為園療師，她衷心呼籲大眾要善用植物做身心靈的調養，不需要小病小痛都去醫院，以免醫療系統崩潰。當被問到家中陽台必種的前五名植物，她推薦必種的第一名是艾草，接續是到手香、魚腥草、薑黃、蘆薈。對人有益的香草植物通常生命力很強，很好種，不必擔心種不好。

一年四季根據節氣時令，該解暑消炎或天寒時暖身，人體的身心靈需求都可透過植物提供慰藉。在植物當季生長茂密一時用不完時採收，洗淨曬乾保存，就可以延長它的使用期限。新鮮的艾草可以做草仔粿，乾燥的可以燃燒驅蚊、燻灸、泡茶。到手香消炎，講太多話喉嚨發炎就吃到手香，蚊蟲叮咬就把到手香揉一揉塗抹於皮膚。廚房不小心刀傷、燙傷，趕緊拿蘆薈來急救。這些妙用無窮的青草，基本上就是居家必備的小護士。

除了家裡要特別種的植物，野地漫生的咸豐草雖然是農人欲除之而後快的雜草，但數大便是美的咸豐草花玲瓏清秀的似小雛菊，也可拿來插花，咸豐草的嫩葉可以炒來當野菜吃，咸豐草的莖葉是青草茶的基本咖，而咸豐草花也可以吃，這「吃花」可能很多人不知道吧？

人類與植物都有不同時期的生命連結，園療師搭起人與植物的橋樑，本集節目黃盛璘談起植物、說起園療故事，整個眉飛色舞、如數家珍，不管你懂不懂植物都歡迎收聽，也許下次在路上看到不認識的植物，不再視而不見，說不定願意多看一眼吧！