他的主要文學作品有《韓少功系列作品》（九卷，人民文學出版社，2008），含短篇小說《西望茅草地》、《歸去來》等，中篇小說《爸爸爸》等，散文《世界》、《完美的假定》等，長篇小說《馬橋詞典》，長篇隨筆《暗示》，長篇散文《山南水北》。另有譯作《生命中不能承受之輕》、《惶然錄》等。

他曾獲全國優秀短篇小說獎（1980、1981），上海市第四屆中、長篇小說優秀大獎（1997）、《亞洲週刊》評選二十世紀中文小說100強（1999年）、全國魯迅文學獎（2007）、華語傳媒文學大獎（2007），以及法國文化部頒發的法蘭西文藝騎士勳章（2002）；此外他於2010年榮獲第二屆紐曼華語文學獎。最受矚目的長篇小說《馬橋詞典》被兩岸三地專家推選為「二十世紀中文小說100強」之一。作品已有三十多種外文譯本在國外出版。

當然我也可以大言不慚，甩開心虛，說我早在一九八八那年就知道韓少功是個能寫能譯的好手，知道他必然成為中國文壇上的重要人物。但這樣一來，就會掩理掉那段對我來說頗值得懷念的「注意」韓少功經過。

那是一九九七年，台灣首度出版韓少功的小說《馬橋詞典》，並且在年底同時被中時《開卷》與聯合報《讀書人》遴選為十大好書。不過，早在此書獲獎前的某個秋夜，我的好友——已故小說家袁哲生，便捧著這本書來到我泡茶的和室。那時他眼中閃著興奮的光采，對我大談《馬橋詞典》的好處，而我記得過去他只有在講到沈從文與汪曾祺時，才會像這樣激動忘形，口沬橫飛，誇到連髒話都說出來了。他特別翻開〈老表〉那篇，要我看看韓少功怎麼寫那個從江西回馬橋探親的人，尤其是他與已改嫁的前妻分別的那一幕【...閱讀全文】

我與鐵子只能依靠自己，嘗試逃跑的可能性。她在我的鼓動之下，借上廁所的機會，偷來一小塊碎玻璃，在夜裏割斷了捆她的繩子，也解開了綁我的繩子。她解繩子的時候嚇得手直抖，好幾次停下來，捂著胸口大喘粗氣，說她怕，好怕，太怕啦，我們還是認命吧？直到我氣得大罵蠢豬婆不知死活，直到我拿腳狠狠地踹她，她才顫顫兢兢繼續解下去。

繩子既然已經解開，就沒有回頭路了。她再一次聽我教導，使勁地點著頭，大概也明白了這一點。快天亮的時候，我們等來了看守人最困的一段，靠一張鋼筋防盜窗作工具，偷偷撬開庫房的門——這需要我們兩人抬著防盜網協同操作，就像扛著兩棵大樹當筷子，實在是工程浩大，費了近半個小時，累得我們滿頭大汗。但我們找不到合適的工具，不能不這樣以繁代簡【...閱讀全文】