四年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦，
重拾自己最喜愛的烘焙，
開始在部落格中將自己手做烘焙及料理完整操作過程記錄下來。
沒有受過正統訓練，
純粹對烘焙有一份熱愛的心，
從非專業人士的角度來利用家庭烤箱來製作手製點心麵包。
藉由部落格在廚房用料理寫日記，
也記錄著外婆和媽媽留下來的好味道，
單純分享手作烘焙的樂趣，
用家常的材料，
清楚簡單的步驟介紹烘焙及家常料理，
讓每一個家庭的餐桌更有趣，烘焙也變的簡單。

作者部落格：[Carol自在生活} http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/