釣魚哲學
“對我來說，回顧一生，賺錢是我的手段，
不是目的，追求幸福，才是我的目的。”
‧兩個餌，只釣一條魚就好。
‧企業沒有永遠這回事。永遠存在的，是我的博物館和醫院。
‧接受自然的偉大，人真的要謙卑。
‧別人釣很多，但我釣最多，這是最快樂的結果。
‧錢，不一定要留給後代。

幸福經濟
“我相信，說到奇美的歷史，無論對於你們日後要開創事業，或是在人生旅途上，都會是有用的經驗。”
‧領導者應該是夢的推銷者，和幸福環境的塑造者。
‧失敗的旁邊，都有寶物！
‧別人是商業資本思想，我是工業思想的販賣。
‧台灣已經到了「第三塊麵包」的時代。
‧我欣賞莊子的無為而治，所以要「消滅管理」。
‧本來是想養小狗，結果養成了大象，現在又變成要養恐龍。

理想國
“我出生在台南運河邊的貧民窟，我所看到、所經驗過的事情，
和政府官員在看、在談的，完全不同。”
‧我們的政府得了「管理病」，什麼都管，又什麼都管不好。
‧抽屜理論：政府要成功改造，必須先歸零。
‧我心目中的理想國，就是小而美的城市國家。
‧做出一個「留得住資金與人才的環境」。
‧一個政府是否文明，要看它對弱勢者提供怎樣的照顧。
‧人民啟蒙沒做就談改革，就像一個人的手還沒消毒，就要進去手術檯。

永恆的藝術
“我常想，賺錢到最後是要怎樣呢？要把它換成快樂。
錢若要換成快樂，就要去買藝術品。”
‧美，就是對每一個觀賞者的心靈都有所訴說！
‧同樣是一張紙，圖畫比股票更值錢。
‧我的博物館只有一個精神：為了大眾而存在。
‧我有一把小提琴，美國人來借，保費五百萬美金；法國人來借，派槍來保護。
‧原住民的音樂，可以在國際上大聲說話。